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品味生态果蔬的“幸福”味道

来源:农民日报 编辑:沐雨 人气: 发布时间:2018-07-17 13:52:53
摘要: 目前,幸福农场正在规划建设集农业生产、良种繁育、科技成果转化等于一体的农业综合体,为广东农垦深耕城市安全食品有效供给主业、保障舌尖上的品质与安全提供有力支撑。

“在中国大陆的南端,有这么一个地方。这里的人们耕耘60余载,收获60余载。这里的人们对农作物有特殊的情感,他们不辞辛苦精心地呵护着,诚心诚意地陪伴着……”2017年10月28日,一则广告语在广东省幸福农场干部职工的微信朋友圈被刷屏,这也意味着“福绿香”正式加入了广东农垦的品牌“朋友圈”。

好品牌要牵住好品质的“牛鼻子”

幸福农场位于广东省雷州市,是广东农垦旗下一家国营农场。2015年,幸福农场建成了千亩果蔬基地,采用现代化经营模式,生产绿色优质的农产品,却一度面临产品销售难的困境。伴随新一轮农垦改革号角吹响,农场人强烈地意识到,产品品牌化是现代农业发展的必然趋势,有品牌才有生命力。2017年6月,幸福农场决定创建属于自己的农产品品牌——“福绿香”。

农业供给侧结构性改革背景下,品质是品牌打造的关键。“福绿香”品牌拿不拿得出手,得看是否牵住了品质的“牛鼻子”。

好品质,离不开科技驱动。为了提升果蔬质量,农场加快推进企业化改革和农业转型升级,除了建设千亩果蔬基地和育苗基地以优选品种、精准培育外,更通过践行生态种植、绿色生产理念,采用机械覆膜、科学微滴技术,走出一条科技含量满满的高品质发展路子。

好品质,除了种出来,还要管出来。农场委派职业经理人全程负责果蔬基地管理,组建“种管摘服”一体的团队,夯实质量安全监管工作职能,落实选苗、种植、采摘、配送全程介入制度,推进农产品标准化、绿色化、品牌化生产。

目前,幸福农场正在规划建设集农业生产、良种繁育、科技成果转化等于一体的农业综合体,为广东农垦深耕城市安全食品有效供给主业、保障舌尖上的品质与安全提供有力支撑。

打通销售渠道的“任督二脉”

一直以来,农产品销售“老大难”,难在品牌不响、特色不显、渠道不畅。针对这些问题,幸福农场围绕“福绿香”品牌打造,积极注册商标,打造营销团队,制定激励方案,尝试小众农产品小面积种植,努力突破销售瓶颈。

“福绿香”品牌自创建以来,农场领导班子多次与销售团队沟通研讨销售品种、包装外观、运输成本、客户群体等相关问题。经过研究,农场以口感香甜软糯的巴西香蕉作为试验产品,“量身定制”创意包装,把“福绿香”品牌香蕉送进了北京、河北、山东、河南等地大型批发市场,反响良好。

打铁要趁热。尝到了香蕉跨区批发销售的甜头,农场决定试水电商,开辟农产品生产与消费端直接对接的“窗口”。2017年10月28日,“福绿香”品牌微店正式上线,主打红心番木瓜。接下来的两个月里,销售团队坚持每天进行订单分析,预判瓜果熟期及运输时间,瞄准“树上熟”的好果子,仔细筛选,精心包装,将源于农垦的好产品第一时间送到消费者手上。微店运行以来,累计销售485单,满意度达98%,复购率15%,客户遍布珠三角、长三角、福建、湖南、重庆等地。

在“福绿香”触网的过程中,电商思维也在农场人头脑中逐渐扎根。哪怕是一个小小的包装盒,都是经过前期调查、文案研讨、成本分析、快递洽谈、专业设计等一系列流程,才能被打磨出来,同时还要结合产品特点融入饮食文化等服务理念。

电商与展会,是“福绿香”品牌打造的两大平台。第8届广东农博会上,“福绿香”冰糖木瓜以“树上自然熟”的精准定位,红心火龙果以“细致多汁、清甜香郁”的绝美口感,巴西香蕉以“高颜值、高性价比”的购买体验,俘获了众多消费者。

“福绿香”品牌的成长有目共睹,但仍有不少瓶颈亟待突破:秋末气温骤降,产品产量会迅速萎缩,甚至进入“空档期”;基地种植结构与品牌载体尚有一些脱节,供应总量不充足制约着品牌线上营销与传播的效果;电商销售仍在摸着石头过河,品牌的整体性和层级性尚不够明晰;运营队伍的自身能力亟待提升,缺乏渠道铺设的经验……

2018年5月,幸福农场果蔬基地新引种的“西瓜红”、“龙九”红薯获得农业农村部食品监督检验测试中心(湛江)绿色食品认证。在品牌成长的道路上,“福绿香”又踩下了一个扎实而醒目的印记。(刘洋张日安)