“大家注意，采摘红托竹荪时，要控制好力度，将菌盖、菌托剥离，处理好菌柄上粘连的孢子液，放到干净的篮子里……”在安徽省黄山市黟县美溪乡兰湖村高值食用菌基地，党支部书记费亚梅正细心地向乡党员干部开展红托竹荪采摘培训。
菌棚中，一朵朵粉色的“雨伞”从土里奋力的往外钻，充满生机和活力。志愿者们经过简单的采摘培训，纷纷开始忙碌起来。大家不畏炎热，即使汗流浃背，仍互相鼓劲加油，经过2个多小时的努力，帮助村民采摘了100余斤红托竹荪。
“竹荪菌蛋破壳后一到两小时内，必须马上采摘，否则就会开始萎缩倒伏。如今竹荪到了成熟期，每天进行采摘、分拣和清理工作，可以带动周边20余名村民务工，帮助农户增收。”谈起红托竹荪，费亚梅踌躇满志。
去年兰湖村成立强村公司，采取“强村公司+院校企业+N”模式，探索种植高值食用菌（红托竹荪、羊肚菌），全年收益20余万元。今年该村继续投入村集体经济发展资金50万元，扩大30亩基地种植规模，由强村公司统一流转土地、完善基础设施等，和大户合作种植，逐步培养一批“土专家”，同时对接联系技术指导和市场销售，让产品种得出来，卖得出去，食用菌产业实现可持续壮大。
美溪乡分管负责同志介绍，该乡探索“主题党日+N”形式，通过助农采摘志愿服务活动，组织党员干部帮助村级抢收农产品，截至目前已经开展了近10次，以实际行动助农解忧。接下来，该乡将继续利用山区土地和环境优势，加大扶持力度，在引进红托竹荪、羊肚菌等种植加工项目的基础上，还将发展其他特色种植业，助力乡村产业做大做强，同时利益联结农户，不断拓展销售渠道，深化线上线下“双营销”，让食用菌产品搭上电商“快车”，持续推动乡村振兴，助农增收。（安徽省黄山市黟县美溪乡人民政府 ）
