风景如画的牛头店镇。
安康市镇坪县位于陕西省东南部。这里山好、水好、空气好，全县森林覆盖率达88.81%，全年全域地表水水质保持Ⅱ级以上，空气质量优良天数超过350天，拥有着优越的自然资源。然而，这里长期以来生态优异但经济落后。
如何打通两者之间的转化通道，推进生态产业化和产业生态化发展，将镇坪得天独厚的生态资源变现，促进群众增收致富，是摆在镇坪县面前的一道必答题。
近年来，我们看到，镇坪这样作答：
兴产业——大力发展中药首位产业，从科研、育种、基地、加工、制药到物流交易，全链攻坚；
卖产品——迈上电商快车道，让山里的绿色农产品走出大山，从土特产变成稀罕货；
搞旅游——推动三产融合，激活农村产业“一池春水”，让村民从背井离乡打工到守在山中等客来……
依托优良的生态环境，镇坪的生态经济从无到有、从有到优、从优到特，形成集群发展，生态产品价值转化逐步成为农民增收的重要来源。
弃渣场里“长”出林麝园区
静谧的山谷、清洁的步道、郁郁葱葱的植被、一排排整齐的“宿舍”……6月29日，记者漫步在陕西启源林麝养殖现代农业园区，呼吸着清洁新鲜的空气，很难想象2年前，这里还是镇坪县平镇高速公路项目的弃渣场。
陕西启源林麝养殖现代农业园区负责人王刚还记得自己第一次来这里的场景。“那是2021年，我接手了林麝养殖项目后回乡考察。当时，这里一片荒芜，到处都是填埋和堆积弃渣的痕迹，也没什么植物。”王刚告诉记者，所谓弃渣场，就是堆放高速公路项目工程弃渣的地方。高速公路项目完工后，弃渣场被要求进行生态修复。
在弃渣场上建养殖园区，是王刚带着技术员在长达2年的时间里，通过对早晚温差、风向流动等一系列指标反复测算后选择的。这里经过几年自然恢复，环境友好。且从建厂角度看，平整弃渣产生的地基“通透性好，林麝不易得风湿”。
不仅要按标准建设林麝养殖园区，更要承担弃渣场生态恢复的重任，王刚和团队花了9个月的时间、270万元对这里进行了生态修复和改造。
“对于这种生态修复项目，我们通常会采取复土复林的措施。在这里建林麝园区，不仅能‘变废为宝’，而且能够让这里更绿、更美，创造更多经济效益。”安康市生态环境局镇坪分局局长唐军说。
在王刚看来，镇坪具有养殖林麝得天独厚的绿水青山，自己要做的就是充分发挥这一优势，与高校联动，不断延长产业链提升产品附加值，将其变成金山银山。
因此，王刚规划建设的是一个以特色林麝养殖为中心，集产学研、科工贸配套、观光旅游融合发展于一体的现代农业园区项目。他还与村集体合作，将整组搬迁后留下的空房子流转过来发展民宿，闲置的土地用于种植饲草。“项目建成后，年产值将达4100万元，能带动近300人就业。”王刚说。
“一包难求”的生态产品
今年，镇坪的高山竹笋在网上卖“爆”了。
从4月起，镇坪县电子商务公共服务中心就定价向农户收购竹笋。竹笋由农户从山上现挖选材剥皮、清洗加工，当天由网货中心统一包装，用“化龙山珍”的统一品牌，通过镇坪县三级物流体系配送到全国各地，让全国消费者足不出户就能品尝到新鲜美味的竹笋。
“第一天卖出2单，第二天17单……随后几天，销量飞快增长，到第七天，已经日发一万单了。”陕西讯光达数字经济有限公司负责人赵敏告诉记者，他是竹笋电商销售项目的负责人，“从4月25日到5月10日，15天的时间，共卖了27万斤竹笋。几天的时间，‘化龙山珍’竹笋就登上了拼多多同类畅销榜第二名。”
“最后，不是我们不想卖了，而是卖空了。好多消费者都是‘一包难求’，只能等明年竹笋季了。”赵敏笑着说，“获得这样的效益，不是我们有多‘牛’，而是源于镇坪的好生态。”
今年1月，专职从事电商行业的赵敏从深圳来镇坪考察，第一次来，就被这里凉爽的气候和清新的空气打动了。“这里生物资源丰富，是天然绿色宝库，为竹笋生长提供了良好的环境。富硒、爽口且营养丰富的镇坪竹笋，是大自然对镇坪人最好的馈赠。”赵敏说。良好的生态资源禀赋，让以前一直卖小商品的赵敏下决心转入农副产品销售的赛道。
尝到成功滋味的赵敏兴致勃勃地规划下一步计划：“我们要用‘化龙山珍’的牌子做竹笋、土豆等农产品的深加工，还将开发有机板栗、有机猕猴桃等更多的有机产品，推动资源‘变现’。”
从背井离乡到坐等游客
清晨，朦胧温柔的光线洒在绿色的山地上，仿佛夏日的缱绻都托付在这里。
小石山居位于牛头店镇，是一个以药茶为主题的民宿园。在这里，万排茶园依山顺坡而建，一垄垄茶树似绿浪一般，线条优雅，颜色青翠，十分悦目。
自己负责的民宿园还没正式营业，但小石山居的负责人杨紫越最近已经忙得脚不沾地。
“我一直在忙装修、预热宣传之类的事情。”杨紫越说，前一阵子，中国药科大学的专家学者过来考察指导。他们建议，镇坪把中药产业作为首位产业，牛头店镇又有现成的药材种植基础，因此可以突出中药主题，把药膳、药材、药文化融入民宿运营之中，在民宿市场里做出差异化。
“最近，我们在改进菜单，把葛根宴、百合宴等药膳加入菜单之中，还新增了党参炖鸡等药食菜，并在食品安全上进行了反复测评。”杨紫越说。
虽然正式开业要到10月，但小石山居却早已名声在外。清幽的环境、雅致的房舍、相得益彰的格局设计，每天都吸引不少人慕名而来，俨然成为一处“网红打卡地”。
山清水秀的自然生态小镇，错落有致的民宿院子，环境清幽的农家，可供游人休闲度假的民宿，有地方特色的农家乐集群，“以景带村”的发展模式，为牛头店镇的乡村发展带来巨变。宜居、宜业、宜游，成为这里最真实的写照。
在牛头店镇的景观线上，众多农庄星罗棋布，古朴的自然村落因为全域旅游的发展，焕发新的生机。简朴民宿院落融合着现代气息，风格鲜明的农家乐飘散着农家风味，一个个成排连片的农庄小院与秀丽美好的青山绿水遥相呼应。“绿水青山赋予我们的旅游资源，带动了乡村发展。这里的村民可以不必背井离乡，而是坐等游客来，真正享受到好生态带来的‘红利’。”杨紫越说。（申东昕）
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