近日，位于安徽省亳州市利辛县旧城镇盛黄村的食用菌大棚迎来了丰收季节。走进大棚，你会闻到清新的菌香，并看到一排排整齐摆放的菌包和水灵灵的平菇。村民们拿着箩筐忙着采摘平菇，享受着丰收的喜悦。
平菇的生长周期短，投资小、见效快，管理相对简单。只要掌握好湿度和温度，平菇就能生长旺盛，产量高。因此，平菇种植成为了一项非常可行的经济活动，给农民带来了稳定而可观的收入。
在盛黄村，大棚种植户盛家海表示，他在七、八月份种下的平菇现在已经开始丰收了。他每天的平均销售额约为一千元左右，而他有两个大棚种植平菇，一年的收入大约可以达到十万元左右。
近年来，旧城镇充分发挥自身独特的自然资源优势，以市场需求为导向，灵活调整农业发展方向和产业结构，积极推动高效特色经济作物的种植。这为乡村振兴注入了新的活力，使得农村地区焕发出勃勃生机。（安徽省亳州市利辛县旧城镇人民政府 陆硕 杨振东）
