“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”骆宾王的一首《鹅》将鹅写得诗情画意，人人皆知。而在广西荔浦市大塘镇大莫村的潘培礼将鹅养出了财富。
荔浦市大塘镇大莫村狮头鹅养殖场 吴慧丽 摄
走进潘培礼的狮头鹅养殖场看到，几间鹅舍错落有致，一群群身膘肉壮、灰棕相间的狮头鹅成群结队地在鹅舍间漫步，偶尔展翅仰颈在水中嬉戏，偶尔围在食盆周围悠闲啄食。在养殖场不远处的孵化室里，潘培礼引进的三台可全自动进行鹅苗孵化的机器设备，用于孵化的种蛋，温度和湿度都在可控的范围内，种蛋孵化成活率越来越高。
荔浦市大塘镇大莫村黑云屯狮头鹅养殖户潘培礼说：“这里养有1500多只种鹅，每只种鹅一个产蛋季能产30到40个蛋。孵化成功率是80%左右，一年大概有4万多鹅苗，今年行情不错，鹅苗均价能卖到40元左右(一只)，主要销往湖南、贵州、广西南宁地区，鹅苗基本上还在孵化中就被订完了，销路是不愁销的。”
在水中嬉戏的狮头鹅 吴慧丽 摄
狮头鹅是我国优良的鹅品种之一，鹅头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。它们生长迅速、体质强健、肌肉丰厚、肉质优良，具有良好的经济价值。潘培礼经过几年的专研，狮头鹅自繁自养的技术也越发成熟，培育出的鹅苗品质优良，供不应求。现在，潘培礼成了远近闻名的养殖户。
据潘培礼介绍，他很看好狮头鹅的养殖前景，后续将进一步扩大养殖规模、拓宽销售渠道，带动周围村民共同养殖狮头鹅，共同致富。（广西荔浦市融媒体中心 吴慧丽 钟准 黄炎宝 荔浦市大塘镇政府 靳静）
