安徽省亳州市蒙城县楚村镇的闫松松。5年前闫松松就瞄准蛋鸡产业中的“育雏”一环。
万事开头难，创业之初刚回家时，闫松松可以说是热情满满，接下来的困难重重给他浇了盆冷水。土地资源需要协调，鸡舍要自己搭建，建筑材料、孵化和养殖器具……无论什么事都得自己处理，繁重的体力劳动加上缺乏相应的政策和经验，闫松松时常忙得晕头转向，但他并不后悔。“年轻人创业，就应该多吃苦多历练，这样才能体会创业的艰辛，后面的路才会走得更远更宽。”闫松松说。
早些年，养鸡只是一个副业，家家户户虽然养鸡，但规模小、产量少，没想过让其成为大产业。当时乡亲们还是以种粮为主，一年到头也就挣个辛苦钱。几年前，闫松松决定搏一搏。“鸡俺们都会养，当时最大的问题还是钱。”闫松松东拼西凑，攒了5000元初始资金，开始规模化养殖蛋鸡。随着食品加工等行业对于鸡蛋需求的不断增长，闫松松的蛋鸡产业规模逐渐扩大。
一排排标准化鸡舍映入眼帘，一层层鸡笼整齐有序、干净整洁，鸡舍内排风、饮水、喂食、饲料仓库等，通过全自动、智能化的传输系统实现有机相连，一枚小小的鸡蛋成为增收致富的“黄金蛋”。
见到闫松松，他正在庄园里给蛋鸡喂食。黑的、白的、花的，啥样的鸡都有，“这是凤头鸡，这是丝毛鸡……”闫松松一边喂鸡，一边介绍起鸡的名字来，“我自己育的种蛋，经过20多天的孵化，看着它们啄破蛋壳露出小脑袋，再经过3个多月长到现在的样子，跟我的心肝宝贝一样。”看得出，他对自己培育的观赏鸡很熟悉，也很喜欢。
“我始终秉持敢为、善为、有为的经营发展理念，大力发展蛋鸡产业，致力于‘专业化、规模化、标准化、品牌化’的蛋鸡养殖经营管理模式，同时，在养殖过程中，我们遵循国家无抗养殖，确保让每一位顾客吃到新鲜、安全、营养、优质的鸡蛋。”闫松松说
养殖过程中，蛋鸡粪发酵后产生的大量氨气，是传统鸡舍“味道大”的主要原因。村民为避免污染土壤及地下水，一般都将鸡粪运输至专门的发酵池内，待其发酵成肥料后留作家用。
为了从根源上解决禽类养殖导致的污染问题，政府还帮助养殖场进行畜禽粪污资源化利用改造，根据养殖规模和标准，免费配备粪污处理设施。
“我们把鸡粪输送到集中收集点，再通过铲车运往发酵罐，发酵后的鸡粪就变成了农户所需的有机肥。”。闫松松说，这些有机肥在实现变废为宝、创造效益的同时还能保护生态环境。
乡村振兴，产业振兴是关键。在全面推动乡村振兴的大背景下，越来越多的农户选择在家乡发展特色养殖，实现自己的致富梦，走好就业新门路。下一步楚村镇阎合村将继续支持农户发展养殖产业，积极搭建平台、创造条件，鼓励有知识、有情怀的人才返乡创业，让优秀人才发挥“领头雁”作用，为乡村振兴带来发展活力。(安徽省亳州市蒙城县楚村镇人民政府 陈如强）
