“和街坊邻居一起到助餐点吃吃饭、聊聊天，就像家人一样，心情特别好。”7月8日，在河南省南阳市方城县释之街道顺城关社区日间照料中心，居民曹延方满脸喜悦地说。
天下至味，一顿可口饭菜，既是老年人的“关键小事”，也是千家万户的“民生大事”。
近年来，方城县大力提升养老机构建设管理水平，实施日间照料中心、老年公寓、爱心养护楼等养老服务项目，推动乡镇敬老院向区域性养老服务中心转型。同时，优化助餐服务，通过志愿者送餐、互助带餐、设置取餐点等方式，有效解决失能智障、重度残疾、高龄独居、行动不便老年人的就餐难题。
走进位于方城县广安街道贾李庄社区的方城县老年食堂中央厨房，映入眼帘的是明厨亮灶，以厨房为中心区域，摆放着米黄色餐桌座椅，通风良好，温度适宜，给人一种宾至如归的感觉。
方城县老年食堂中央厨房面积600平方米，分为上下两层，可同时容纳150人就餐。提供的菜品以套餐为主，价格在6元至12元之间。每天明确专人采购蔬菜、肉蛋、米面油等食材，使用后的餐具及时清洗消毒，环境卫生不留死角，食品安全责任落实到人，层层把关，处处留心，切实保障老年人“舌尖上的安全”。
一菜一汤，品出温暖民生；一粥一饭，尝出幸福晚年。
“王大爷，可真准时，菜品刚上齐您就到了。”
“我就住在对面，走过来只需要几分钟时间。”中午12时，家住方城县广安街道贾李庄社区的王老先生准时来到老年食堂。面对这位几乎天天来“报到”的老人，食堂负责人张帅热情地上前与他打招呼。
张帅介绍，老年食堂自6月中旬运营以来，每天中午推出家常豆腐、粉蒸肉、蒜蓉西兰花、凉拌苦瓜丝等10余种菜品，主食有米饭、馒头和蒸面条，荤素搭配，价格实惠，深受老年人欢迎。
家住方城县锦城国际小区的赵老先生说：“年纪大了，孩子们最怕我们吃不好，如今小区养老服务站设有助餐点，一日三餐不重样，好吃不贵，太方便了。”
据了解，锦城国际小区养老服务站助餐点坚持每天四菜一汤花样翻新，每周更新食谱。针对“三高”患者和身体不适的老人，会临时调整食谱，让老人真正体验到“家”的温馨。
助老食为先，乐享好“食”光。为满足老年群体的就餐需求，方城县着力建设以养老助餐点为主体，以“餐饮企业+助餐”“中央厨房+送餐入户”等形式为补充的养老助餐服务体系，实现从“老有所养”到“老有颐养”，推动养老服务事业高质量发展。
2024年，方城县按照“政府主导、属地主体、企业参与、社会组织服务”的原则，规划建设老年食堂、老年餐桌、老年助餐点等助餐场所70余处，实行统一备案、统一挂牌、统一标识、统一监管，落实水、电、气、暖等补贴政策；对60岁至80岁老人享受餐费八折优惠，80岁以上老人免费用餐，让老年人在家门口就能吃上安心饭、放心饭、舒心饭。
方城县民政局有关负责人表示，下一步，将采取“线上平台+线下配送”“中心厨房+专业配送”“就近服务+互助服务”等模式，完善覆盖城乡、布局均衡、方便可及的老年助餐服务网络，打造一批管理规范、特色鲜明、带动力强的老年助餐服务品牌，让老年人用餐更便利、生活更幸福。（徐浩 张栋察 谭天）
