秋日茭叶随风舞，绿浪翻滚茭白香。走进安徽省芜湖市湾沚区六郎镇周圩村周茭家庭农场的种植基地，看到成片的茭白迎着风翻滚着绿浪，嫩绿的茭白叶一丛丛挺立水中，茭农们穿梭于茭叶之间，将成熟的茭白从水田里拔起，剪掉长叶，装入筐内，呈现出一幅人勤地丰的美丽画卷。
周圩村土地平整肥沃，沟渠纵横，水资源丰富，适合种植产量大、产值高的茭白。村民孙昌武自2012年返乡创业以来，承包了150余亩田种植茭白，一年收割两茬，年产量120万斤左右。工人们将收好的茭白剪叶、剥壳，再分拣包装，田间处处洋溢着丰收的喜悦。这些包装好的茭白除了供应本地市场，还销往其他省市，十余年来已形成稳定的销售链。
“山中白玉，水中人参”。随着人们健康意识的提升和对绿色食品的追求，茭白的市场需求逐年上升。茭白种植不仅推动了农村特色产业发展，在插苗、管护、收割、包装、冷藏保鲜等各个环节都需要大量人手，还带动了当地村民就业，既充实了村民的“钱袋子”，又丰富了市民的“菜篮子”。
下一步，周圩村将充分发挥好周茭家庭农场的示范带动效应，紧紧围绕以产业促发展，结合本地优势推进茭白种植，继续提升茭白种植效益，让更多群众通过务工、参与种植等方式共享茭白产业发展红利，助力村民持续稳定增收，助力乡村振兴。（供稿人：张小丽 安徽省芜湖市湾沚区六郎镇人民政府）
