大雪节气，走进安徽省亳州市利辛县城北镇镇南社区红薯粉条加工车间，机器在不停运转，搅拌、下粉、捞粉、晾晒……工人们忙得热火朝天。
“冬季一到红薯粉条便进入销售旺季。各种汤和火锅店都必不可少，我是自己种植的红薯，加工出的粉条粗细均匀，入口柔韧筋道，不含任何添加剂，因此深受顾客的信赖，老客户每年都是提前预定。”安徽省亳州市利辛县城北镇家庭农场负责人刘春海向笔者介绍道。
据了解刘春海家庭农场主要栽种的是商薯19，徐薯19两个品种，约150亩，这两个品种都是从河南引进，有产量高、出粉率高、口感好等特点，其中商薯19淀粉含量23%-25%，淀粉白度高。适合加工成纯红薯粉条，也可蒸、煮，粉糯香甜，绵甜可口，无论是在本地市场还是外地市场，都很畅销。
下一步，刘春海准备春季增加红薯育苗量，扩大种植，将自己的红薯加工行业做大做强，带动周边更多的农户共同富裕。
近年来城北镇依托基础产业，优化产业布局，在乡村振兴上找准定位、发挥作用，鼓励群众因地制宜发展特色种植，积极主动为种植户、家庭农场、农民合作社提供技术指导，政策扶持，促进农业增效、农民增收，为乡村振兴提供源源不断的新动能。
（供稿人：武倩 安徽省亳州市利辛县城北镇人民政府）
