手工油面作为传统美食，因其口感独特、营养丰富而备受消费者喜爱。随着人们对健康饮食的追求，手工油面的市场需求持续增长。涌泉乡的油面一直坚持手工制作，口感筋道、粗细均匀、易煮不糊。然而“酒香也怕巷子深”，江西九江柴桑区涌泉乡地理位置相对偏僻，交通不便，手工油面的销售渠道一直比较狭窄，这成了压在农户们心头的一块大石头，也成了阻碍产业振兴的一道难关。
为此，涌泉乡政府积极响应国家乡村振兴战略，开展助农销售活动，帮助农户解决销售难题，提高农产品附加值。乡村干部通过走访入户，对手工油面的存量情况、价格等方面做了全面细致地了解，通过微信、小红书、抖音等平台，积极宣传手工油面的优势特色与购买
渠道，为农户牵线搭桥。同时邀请媒体进行报道，提升手工油面的知名度和影响力，吸引更多消费者关注和购买。截至目前，吸引了各合作企业订购需求合计6000斤左右，日均送货量达到600斤左右。
产业兴旺是乡村振兴的基础，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作中，涌泉乡以实际行动帮助群众拓宽农产品销售渠道。下一步，涌泉乡将充分发挥资源优势，对全乡特色农产品进行宣传推介，打通“帮销、促产”等各环节的“堵”点，拓宽销售渠道，激发群众发展产业内生动力，助力乡村振兴。（供稿人：胡明月 江西省九江市柴桑区涌泉乡人民政府）
