5月9日上午，广西恭城瑶族自治县在桂林举办新闻发布会，宣布第十五届“桂林经典·恭城油茶”文化活动周将于5月17日至25日在恭城油茶小镇举办。
恭城油茶展示
恭城油茶拥有千年历史，是瑶族油茶习俗的代表，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。2023年，恭城油茶成为第一批“桂林经典”中的一员，入选“中国好礼产业促进计划年度推荐产品”。
本届油茶文化周以“天下油茶在恭城”为主题，将于5月17日在恭城油茶小镇启动。届时，将举办开幕式、恭城油茶制作技艺展示、瑶族文化活动等。活动周期间，还将举办恭城油茶长桌宴，引入各地美食和非遗产品，推动恭城油茶产业发展。
目前，恭城县内已有6家工厂化生产恭城油茶的加工企业，主要生产原液油茶、粉剂油茶、膏状油茶等产品，炒米、麻蛋、粑粑等恭城油茶小吃加工作坊200多家。目前，桂林市以经营恭城油茶为主的餐饮门店达1800多家，营业收入超过45亿元。（冯玉敏）
