为切实保障居民饮食安全，规范市场经营秩序，营造安全放心的消费环境，近日，江西省景德镇市浮梁县浮梁镇城南社区联合城管、市监、消防大队等多部门，对好又多超市门口的流动摊贩开展了一场全面且深入的食品抽样调查行动。
好又多超市作为城南社区的商业核心区域，周边人流量大，流动摊贩众多。这些摊贩售卖的食品种类丰富，从特色小吃到新鲜果蔬应有尽有，在满足居民日常需求的同时，也因经营场所的临时性和流动性，给食品安全监管带来了一定挑战。为消除潜在隐患，多部门迅速行动，组成联合检查组，对该区域展开突击检查。
行动现场，市监部门工作人员严格按照食品抽检程序，对摊贩所售的各类食品进行随机取样。市监人员仔细查看摊贩使用的食用油包装标识，检查生产日期、保质期等信息是否清晰合规。同时，他们还现场抽取油样，带回实验室进行专业检测，重点检测油的酸价、过氧化值等指标，以此判断油是否因重复使用或储存不当而发生变质，是否存在危害消费者健康的隐患。在抽样过程中，工作人员还向摊贩详细讲解了食品安全相关法律法规，强调了食品原材料采购、储存、加工等环节的规范要求，引导摊贩增强食品安全意识，合法合规经营。
城管部门则重点对摊贩的经营秩序进行了整治。检查摊位摆放是否合规，有无占道经营影响交通和市容市貌的情况；查看摊贩是否具备合法的经营手续，督促无证经营的摊贩尽快办理相关证件。与此同时，消防大队对摊贩使用的经营设备和场所进行了消防安全检查，查看是否存在私拉乱接电线、违规使用明火、消防器材配备不足等安全隐患。针对发现的问题，消防人员当场提出整改意见，并要求摊贩立即整改，确保经营场所的消防安全。
此次联合行动是多部门协同合作、共同守护食品安全的一次有益实践。下一步，城东社区将继续加强与各部门的沟通协作，建立长效监管机制，定期开展食品安全检查和宣传活动，不断提升社区食品安全保障水平，为居民营造一个安全、健康、和谐的消费环境。（供稿单位：江西省景德镇市浮梁县浮梁镇人民政府）
