为护航2026马年新春“舌尖上的安全”，让群众吃得放心、过得安心，江西省吉安市吉安县市场监督管理局坚守监管“不打烊”理念，提前部署、精准发力，在全县各乡（镇）、村（组）范围内开展春节前食品安全监督检查，以全方位、无死角的监管举措，织密节日食安防护网。
本次检查紧扣节日消费特点，聚焦重点领域与关键场所精准发力。食品生产企业、大型商超、农贸市场、年夜饭承办餐饮单位、农村食品店、旅游景区及高速服务区等消费集中区域，均被纳入重点监管范畴。针对米面油、肉蛋奶、糕点糖果、冷链食品等节日热销品类，执法人员严格核查进货查验记录、索证索票凭证及电子追溯台账，逐一核实肉类检验检疫证明、肉品品质检验证明“两证”齐全性，从严防范过期变质、无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”食品流入市场。
餐饮环节监管重点直指年夜饭预订单位、乡村宴席承办者，执法人员从原料采购把关、生熟分区存放、餐具清洗消毒到从业人员健康证明持有情况逐一细致核查，严格要求经营主体落实食品留样制度，确保每餐次、每品种食品留样规范，有效杜绝交叉污染风险。同时，加大城乡接合部及农村地区巡查频次与力度，严厉打击假冒伪劣食品销售、哄抬物价等违法行为，切实守护基层群众消费安全。
检查过程中，执法人员同步启用快速检测设备，常态化开展“你送我检”“你点我检”便民服务活动，现场对蔬菜农残、畜禽产品兽药残留等关键指标进行检测，让食品安全看得见、摸得着。坚持“检查+宣传”同频共振，执法人员在农贸市场入口、超市门口、社区宣传栏等醒目位置，张贴《春节期间农村聚餐食品安全风险告知书》《规范市场价格行为提醒告诫书》等宣传材料，向经营者和群众普及节日食品安全知识与价格监管政策，同时进一步畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众主动参与监督，凝聚社会共治强大合力。
截至目前，此次春节前食品安全监督检查已覆盖食品生产经营单位300余家次，排查并指导整改食品贮存不规范、标签标识不清晰等安全隐患30余处。下一步，吉安县市场监督管理局将持续加密巡查频次，严格落实“节前排查、节中巡查、节后复查”闭环监管机制，以全天候、常态化监管筑牢节日食品安全防线，全力守护全县群众平安祥和过新春。（供稿人：江西省吉安市吉安县市场监督管理局食品安全监管股余小燕）
