一缕芋香飘京城战略合作签约近8亿元
神奇荔浦·“芋”满天下。10月26日上午，由中共荔浦市委员会、荔浦市人民政府主办的“荔浦芋公用品牌发布会暨芋产业高峰论坛”在北京成功举办，荔浦芋总签约销售5.8万吨，总金额7.76亿元。
农业农村部原总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华出席发布会并致辞。周俊远 摄
农业农村部原总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华，荔浦市委常委、办公室主任何启芝，荔浦市委农办主任、农业农村局局长莫燕武以及农业品牌专家、行业专家、协会代表、企业代表，众多渠道商参加了此次活动。发布会内容主要包括荔浦芋公用品牌发布、芋产业高峰论坛等一系列活动。
荔浦市委常委、市委办主任何启芝在发布会上致辞介绍荔浦芋产业发展情况。周俊远 摄
发布会上，荔浦市委常委、办公室主任何启芝致辞并介绍，荔浦隶属桂林市，毗邻北回归线，属中亚热带湿润气候区，是果蔬稻粮生长的天堂。荔浦地势，周高中低，呈聚宝盆形状，土层深厚，有机富硒。独特的地域环境，天赋秉异的气候条件，孕育出了芋满天下的荔浦芋。荔浦市是中国独一无二的荔浦芋原产地，荔浦芋种植具有独特的地理环境和历史文化底蕴，其种植规模和加工技术全国排名第一，是全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。目前，荔浦芋年种植面积5万多亩，年产量达10万余吨，种植及加工销售产值超20亿元，是全市农民主要经济来源之一，2008年，被北京奥运会指定为专用芋头。
桂林是世界著名旅游名城、首批国家历史文化名城、宜居宜养的生态山水名城，自古享有“山水甲天下”之美誉。习近平总书记在桂林视察时，对桂林的乡村振兴等工作高度肯定，对桂林的山水风光和历史文化赞誉有加。桂林市获得的国家地理标志农产品认证数量，在全国地级市排名靠前，桂林罗汉果、荔浦芋、阳朔金桔、恭城月柿等种植面积、产量均位居全国第一。尤其是荔浦芋，桂林山水甲天下，好山好水出好芋。素有“天下芋头看荔浦”之说。荔浦位于桂林南部，正好满足芋头需要高温多湿的条件。郡县治则天下安，县域兴则国家强。荔浦立足荔浦芋产业，以实干笃定前行，不断推动经济社会高质量发展，欢迎全国朋友到桂林来，游桂林山水、品荔浦芋宴。
荔浦芋总签约销售5.8万吨，总金额7.76亿元。周俊远 摄
广西充分发挥广西资源禀赋优势，走差异化的特色发展路子，坚持特色、生态、优质发展，实施特色农业强优工程，突出强龙头、补链条、聚集群、提品质、创品牌，加快转变发展方式，推动全区农业由传统、粗放、低效向现代、特色、优质、高效方向转变。立足广西林、果、蔬、畜、糖等特色资源，打造一批特色农业产业集群，培育一批“桂字号”农业品牌，大力推动品牌强农，质量兴农。
农业农村部原总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华出席了本次发布会并指出，我国是传统农业大国，自然生态和资源禀赋多样，具有悠久的农耕文明和深厚的饮食文化，特色农业资源丰富，发展潜力巨大，做好农产品公用品牌工作，对于振兴乡村产业、发展区域经济、传承农耕文化具有重要的意义。在农业公用品牌打造上，不仅要做好顶层设计，还要做好宣传推广工作，让好产品走出家门，走向全国，希望通过这次活动进一步提高荔浦芋的知名度和影响力。
荔浦芋公用品牌正式启动。周俊远 摄
在品牌战略解读环节，北京百年方圆营销策划有限公司董事长李明利详细指出。荔浦是荔浦芋的原产地，荔浦地势，周高中低，呈聚宝盆形状，土层深厚，有机富硒。独特的地域环境，天赋秉异的气候条件，孕育出了芋满天下的荔浦芋。通过产地考察，终端走访发现荔浦芋是所有芋头中综合价值最高的，几乎人人知晓，荔浦芋是皇家贡品，结合荔浦芋的历史传承、皇家贡品等元素，提练出了“百年御食，芋满天下”的品牌口号，在品牌定位上给出了中国高端芋品牌引领者的精准定位。围绕“香糯”的核心价值，提出了“荔浦芋，一口香糯300年”的诉求口号，系统的顶层设计，及醒目的logo设计，荔浦芋的高端品牌形象呼之欲出。打造一个品牌，引领一个产业。荔浦市立足荔浦芋产业发展，借助农产品交易会、展销会、东盟博览会以及荔浦芋文化节等活动，加大对荔浦芋公用品牌宣传力度，提升荔浦芋品牌价值，逐步形成了培育品牌、推介品牌、塑强品牌的良性循环。
与会嘉宾、领导一同现场参观。周俊远 摄
百年御食，“芋”满天下。发布会上，精彩的品牌宣传片，全方位介绍了荔浦芋产业的发展及诸多荣誉。
广西标准化协会秘书长黄林华在发布会上讲话并发布荔浦芋团体标准。
在荔浦芋公用品牌启动仪式中，与会领导、嘉宾一同按下手印，荔浦芋公用品牌正式启动。
战略签约仪式后，食疗与健康专家、荔浦芋产业权威专家、荔浦芋烹饪专家、预制菜研发专家、分别就荔浦芋的功效、美味佳肴、品牌效应等进行了芋产业高峰论坛专题演讲。
荔浦芋在荔浦市栽培历史悠久，至今已有上千年历史。自清朝康熙年间就被列为广西首选皇室贡品。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋的故事也被广泛流传，荔浦芋也家喻户晓。荔浦芋外观呈椭圆形，像织布纺缍，个头硕大，一般的有二斤多重，也有五六斤重的，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，肉色花白滑腻，具有香、酥、粉、糯的独特口感，是制作饮食佳肴的上乘原料。营养学认为，荔浦芋营养丰富，具有补气养肾、健脾胃、增强免疫力的功效。其淀粉含量、支链淀粉含量等指标明显优于外地芋头品种，形成了荔浦芋特有的松、细、粉、糯的口感。荔浦芋中含有丰富的膳食纤维，每100克鲜品含膳食纤维量高达5.77克，可以增加饱腹感，是较好的主食替代品，不仅有利于人体血糖控制，还可有效预防便秘和肠道肿瘤。
荔浦芋2000年获国家地理标志证明商标、2005年获国家质监总局地理标志认证，2015年获农业部地理标志、连续多年获中国百强农产品区域公用品牌，2019年获绿色农产品认证、 2021年获香港认证中心颁发的优质“正”印认证，2022年荔浦芋品牌价值评价14.18亿元。
近年来，荔浦市委、市政府高度重视荔浦芋产业的传承和发展，以“建设绿色基地，打造放心食品”为目标，通过生态种植方式，荔浦芋品质有了保证，可追踪溯源，成为荔浦市富民强市的重要支柱产业。荔浦芋区域公用品牌新地标、新形象已经成功策划，需要有实力雄厚的企业使用好荔浦芋国家地理标志、绿色认证、地理证明商标等标识，真正做到品牌填标销售。荔浦市先后获得了全国休闲农业和乡村旅游示范县、全国农村创业创新典型县、国家生态文明建设示范区、国家首批创新型县等荣誉称号。
目前，荔浦芋年种植面积已发展到5万多亩，总产量达10万多吨，种植及加工销售产值超20亿。荔浦市拉长“创新”链条，推动荔浦芋全产业链发展，做精荔浦芋加工产业，目前已开发出芋圆、芋泥、芋头条、芋头片、荔浦芋米饼、荔浦芋酒、荔浦芋扣肉、荔浦芋头鸡等上百个荔浦芋系列加工产品，深受消费者喜爱。
(广西壮族自治区荔浦市融媒体中心 周俊远 吴慧丽)
